紅梁售價大跌

又近年關(guān)。往年的這時熱鬧的仁懷街道上卻顯冷清，不少銷售散酒和基酒的酒企銷售點在這時仍大門緊閉。

“一般10月份就基本結(jié)束的紅糧銷售，現(xiàn)在仍有很大一部分在售。”11月底，茅臺鎮(zhèn)酒神酒業(yè)有限公司張姓負責人對記者表示，“盡管現(xiàn)在紅梁的每斤售價僅為2012年的一半，每斤才2元左右，但為了維持企業(yè)正常運營，很多企業(yè)卻苦于沒有更多的資金投入釀酒。”

糯紅高粱是仁懷醬香型白酒的主要釀酒原料。優(yōu)質(zhì)紅梁滯銷直接反應(yīng)了酒企的生存現(xiàn)狀，大量的庫存、緊張的資金鏈和對未來市場的憂慮，使得不少白酒生產(chǎn)企業(yè)被迫減產(chǎn)或停產(chǎn)。上述負責人告訴記者，今年該酒企投入生產(chǎn)的白酒產(chǎn)量不到產(chǎn)能的三分之一，其中高出酒量的低端白酒占了近一半。據(jù)他稱，酒神酒業(yè)往年年產(chǎn)千噸醬香型白酒。

釀酒小作坊大多停產(chǎn)

記者赴仁懷了解到，酒神酒業(yè)的經(jīng)營狀況還不是最糟糕的。

由于剛完成擴大產(chǎn)能和酒廠搬遷便遇上白酒銷售大幅下滑，在茅臺鎮(zhèn)人稱“胡老四”的胡老板經(jīng)營的酒企幾乎被逼入絕境，“要是年前再沒有資金注入，酒企就很難挺過年關(guān)了。”他說。

胡老四經(jīng)營的產(chǎn)業(yè)還包括紅糧及相關(guān)農(nóng)產(chǎn)品種植和白酒營銷策劃。在這場寒潮中，這些產(chǎn)業(yè)無一幸免遭遇困境。“現(xiàn)在每天最發(fā)愁的是因廠房搬遷向銀行借的貸款怎么還。”他說。

即便如此困難，胡老四也不敢輕易停產(chǎn)。“醬香型白酒靠新酒和老酒勾兌，如果沒有新酒投入生產(chǎn)，后幾年白酒的品質(zhì)將受影響。"他對記者說。胡老四的酒廠有80多個酒窖，但今年真正投產(chǎn)的不到四分之一。

處于這樣的擔憂，大多酒企都靠減產(chǎn)維持運營，而完全停產(chǎn)大多是釀酒作坊。記者了解到，在仁懷，釀酒小作坊上千余家，均手續(xù)不全或沒有生產(chǎn)手續(xù)，大多都已停產(chǎn)。

擁有十余口窖池的王老板就是其中之一。他說，行情好的時候，基酒基本都提前預(yù)訂，今年一直乏人問津，干脆停產(chǎn)了。

”基酒雖是硬通貨，但如果賣不出去也就砸手里了。”早在今年初，王老板就有賣掉窖池的想法，但由于白酒生產(chǎn)手續(xù)掛靠了朋友的酒企，至今很難找到商家接手。

民間拆借成風

和千余釀酒小作坊大門緊閉不同，融資企業(yè)大量涌現(xiàn)在茅臺鎮(zhèn)。記者了解獲知，仁懷酒企的資金周轉(zhuǎn)大部分依靠自有資本或民間拆借，尤其是一些小酒企因有效抵押物少而很難得到銀行貸款。

仁懷一年產(chǎn)500噸左右的小酒企老板坦言：現(xiàn)在，盡管酒廠可以將基酒抵押給銀行和信用社，不斷循環(huán)貸款，但如果銷售不暢，一旦還不上本金和利息后，再貸就難了，所以銀行貸款也很謹慎。所以除了銀行貸款融資，大多仁懷酒企只能依靠民間借貸。

但民間借貸只能緩一時之困，從長遠來看，甚至會讓企業(yè)'雪上加霜'。記者調(diào)查獲知，仁懷市場上民間借貸的月息在大多在3%左右，本金和利息已成為不少酒企的沉重負擔。

并購非最好時機

在仁懷從事民間借貸的孫先生直言：自己和幾位合作伙伴一直看好未來幾年的基酒市場，想借機融入市場。他認為，醬香型白酒的生產(chǎn)周期大多5年左右，如果現(xiàn)在仁懷大量釀酒企業(yè)、作坊停產(chǎn)或減產(chǎn)，那么5年之后原酒將成為市場的"香饃饃"。

但對引入投資或并購項目，仁懷的酒企還比較慎重。

“我們還沒有聽說大戶拋售。"從事白酒營銷的業(yè)內(nèi)人士表示，今年茅臺經(jīng)銷商大會上，穩(wěn)定價格仍是主題之一。作為貴州醬香型白酒的"龍頭"-貴州茅臺尚在努力維持銷售價格。如果的價格和產(chǎn)量均能穩(wěn)定，仁懷的中小酒企在這個春節(jié)還有"喘息"機會。因為仁懷醬香型白酒的定價大多參照是茅臺的定價，只要茅臺酒的零售價格維持在千元左右，那么仁懷中小型酒企定價在300-500元的中端白酒就還有一定的市場，尤其是春節(jié)。他認為，百元左右的低端白酒走量畢竟有限。

不少來自廣州從事融資并購的客商也認為，仁懷醬香型白酒的大規(guī)模并購機會還不成熟。馬先生告訴記者，幾月來他接觸了七八十家急于尋找合作商的酒企，但真正能達成合作的項目卻不多。仁懷酒商要么不愿意放棄對企業(yè)的'話語權(quán)'，要么心理價位太高。同時，不少受青睞的擁有優(yōu)質(zhì)資產(chǎn)的酒企還沒有'浮處水面。“高不成低不就。這些酒企想緊緊抓住投資這根救命稻草，但還沒擺正自己的位置。”他說。

記者走訪后認為，在仁懷，除了貴州茅臺，有自主品牌的白酒企業(yè)往往實力不夠雄厚，多為中小型酒企，不妨抱團采取類似"白酒超市"的直營模式，減少中間環(huán)節(jié)，搶占終端市場，以茅臺鎮(zhèn)醬香型白酒的地域品牌集中發(fā)力，不乏一條出路。