7月12日，山西汾酒發(fā)布2021 年半年度業(yè)績(jī)預(yù)增公告，該公告顯示預(yù)計(jì) 2021 年半年度實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入與上年同期相比增加 48.30 億元——55.20 億元，同比將增加 70%——80%;預(yù)計(jì) 2021 年半年度實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)與上年同期相比增加 17.66 億元——20.87 億元，同比將增加 110%——130%。

汾酒再次以“加速度”驚艷全行業(yè)。2021年用半個(gè)年度，汾酒的營(yíng)收就突破100億，接近去年全年?duì)I收水平(139.96億)，凈利潤(rùn)增長(zhǎng)超110%，已超越去年全年(31.06億)。這樣業(yè)績(jī)暴增，業(yè)界直呼“汾酒真猛”。

山西汾酒有今天的表現(xiàn)，是十年磨一劍的結(jié)果。為什么可以持續(xù)爆發(fā)超級(jí)猛的潛力呢?除了其在品牌建設(shè)和市場(chǎng)建設(shè)上的持續(xù)積累，更重要的是當(dāng)前山西汾酒已擁有，能支持它持續(xù)超水平發(fā)展的四大底層邏輯。

1、超一流的市場(chǎng)躍升：

一線品牌升級(jí)一流品牌，擴(kuò)張勢(shì)頭猛

當(dāng)前很多媒體把山西汾酒歸為二線白酒品牌超水平發(fā)展，這是需要修正的觀點(diǎn)。山西汾酒絕對(duì)不是二線品牌，也不能把它與其他規(guī)模30億左右的二三品牌相提并論。

媒體這兩年來分析汾酒的高速增長(zhǎng)，一直把其定義成二線品牌的爆發(fā)。這是對(duì)山西汾酒市場(chǎng)建設(shè)和品牌建設(shè)的認(rèn)知水平的缺失，也是對(duì)中國(guó)白酒認(rèn)識(shí)不足的表現(xiàn)。

從2020年開始，山西汾酒已完成了從一線品牌向超一流品牌的蝶變，股價(jià)和市值都已位列行業(yè)第二和第三，市場(chǎng)規(guī)模隨著汾酒從一線頭部七大品牌向超一流三大品牌挺進(jìn)，正在迅速完成從100億向兩百億擴(kuò)容，全國(guó)化、全渠道、全價(jià)位段、全品種的發(fā)展，成為行業(yè)僅次于茅臺(tái)集團(tuán)的白酒企業(yè)。

從一線品牌到一流品牌的躍升，給山西汾酒帶來了勢(shì)不可擋的市場(chǎng)擴(kuò)張能力和品牌提升能力，也讓市場(chǎng)和資本多了更多的想象空間和增長(zhǎng)預(yù)期。因此，造就了當(dāng)下汾酒市場(chǎng)發(fā)展猛的氛圍。

2、超高端的規(guī)模躍升：

從高端薄弱到超高端崛起，利潤(rùn)增長(zhǎng)猛

除了擁有一流品牌的增長(zhǎng)勢(shì)頭和預(yù)期外，更重要的是汾酒利潤(rùn)水平不斷提升的基礎(chǔ)。和其他一流白酒品牌高端白酒及超高端白酒市場(chǎng)規(guī)模都是百億級(jí)相比，山西汾酒的高端代表品牌青花汾酒白酒規(guī)模擴(kuò)容還存在巨大的增量空間。2017年以來山西汾酒集團(tuán)制定了高質(zhì)量發(fā)展戰(zhàn)略，步入 2020年后汾酒基于品牌定位和長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展考慮，其策略或慢慢向“拔中高，控底部”變化。在“拔中高，控底部”的定調(diào)下，2020 年計(jì)劃青花20/30雙增10億元，總體突破50 億大關(guān)，在汾酒總體營(yíng)收中占比超過20%。

2020年底年報(bào)顯示，汾酒系列2020年銷售額126.29億元，同比增長(zhǎng)22.64%，而高端產(chǎn)品青花汾酒系列同比增長(zhǎng)30%以上。可以說是完全按照了公司的戰(zhàn)略前進(jìn)，青花汾酒在拔中高控底部的戰(zhàn)略下2020年推出了千元價(jià)位的復(fù)興版青花汾酒，2021年繼續(xù)推出了3199元的超高端版中國(guó)龍青花40產(chǎn)品，這都大大提升了汾酒高端及超高端市場(chǎng)的份額，尤其是以2020年的復(fù)興版青花汾酒為例，上市開始就圍繞大型連鎖渠道控量控貨銷售，迅速形成了市場(chǎng)規(guī)模和價(jià)值認(rèn)同，為2021年繼續(xù)推出超高端的青花40積累了運(yùn)作經(jīng)驗(yàn)。

有了這兩款千元以上價(jià)位產(chǎn)品的推出，山西汾酒高端產(chǎn)品跨百億的發(fā)展已指日可待，這大大提升了汾酒品牌的價(jià)值，同時(shí)也為山西汾酒帶來了迅猛的利潤(rùn)及規(guī)模擴(kuò)張能力。

超高端規(guī)模百億躍升，這是當(dāng)前山西汾酒走向一流打破市場(chǎng)天花板的機(jī)會(huì)，也是未來山西汾酒不斷躍升的潛力所在。

3、超自信的品質(zhì)躍升：

跳出白酒香型及品牌鄙視鏈，自信氛圍猛

山西汾酒過去十年來從品牌到香型再到品質(zhì)的不斷提升，奠定了自上而下的組織自信。在醬香型白酒橫掃中國(guó)的當(dāng)下，清香型汾酒始終堅(jiān)持自己的品牌戰(zhàn)略。相比于濃香型白酒的整體潰敗，大小濃香型白酒紛紛入局醬酒市場(chǎng)，造成市場(chǎng)濃香型整體不自信。山西汾酒始終堅(jiān)持清香自信，完成了從原酒品質(zhì)自信到系列產(chǎn)品自信再到產(chǎn)區(qū)自信的全面勝利。

首先說原酒品質(zhì)自信，自2014年規(guī)劃運(yùn)作上市的頭鍋原漿汾酒產(chǎn)品，經(jīng)過幾年的持續(xù)運(yùn)作，已完成了市場(chǎng)對(duì)于汾酒原酒價(jià)值的認(rèn)可建設(shè)，頭鍋原漿汾酒的持續(xù)成功讓汾酒原酒品質(zhì)成為價(jià)值感高、收藏潛力大的產(chǎn)品，大大提升了清香品質(zhì)的認(rèn)同能力。

其次說系列產(chǎn)品自信，目前山西汾酒主要的三大系列產(chǎn)品為青花汾、老白汾、玻汾，從高端到中端再到中低端，都受到了消費(fèi)者的追捧和熱愛。高端青花汾酒不斷向上成功拓展價(jià)位帶，中端老白汾消費(fèi)者自發(fā)打碎產(chǎn)品耳環(huán)扔掉空瓶以維護(hù)市場(chǎng)，再到玻汾的不斷漲價(jià)能力和百億規(guī)模全國(guó)化的發(fā)展，帶來了汾酒自上而下的全國(guó)自信氛圍。

最后說產(chǎn)區(qū)自信，在汾酒主導(dǎo)的山西(汾陽(yáng)·杏花村) 世界酒文化博覽會(huì)建設(shè)下，汾陽(yáng)杏花村作為中國(guó)三大白酒產(chǎn)區(qū)已躍升世界烈酒重要產(chǎn)區(qū)，清香產(chǎn)區(qū)的影響力提升，以及汾酒主導(dǎo)下的產(chǎn)區(qū)建設(shè)，正在一同構(gòu)建具有世界影響力的杏花村烈酒產(chǎn)區(qū)。

4、超預(yù)期的收藏躍升：

汾酒投資收藏從新酒到老酒，全面發(fā)展猛

自2014年布局頭鍋原漿汾酒以來，山西汾酒集團(tuán)在投資收藏白酒市場(chǎng)完成了從新酒到老酒的全面發(fā)展，市場(chǎng)已形成存新酒收老酒的汾酒投資收藏?zé)帷Ｔ絹碓蕉嗟姆诰茞酆谜吆桶拙茞酆谜撸�每年存新酒�?gòu)買頭鍋原漿汾酒作為一年一度的汾酒收藏習(xí)慣，更有甚者開始收藏各種汾酒系列產(chǎn)品的新酒，如玻汾、老白汾、出口汾、青花汾等，每年存一部分新酒喝一部分老酒，正在汾酒的群體中逐漸成為潮流。

與此同時(shí)，各種老汾酒正在形成全國(guó)化體系化的收藏市場(chǎng)，越來越多專業(yè)老汾酒的收藏家，正在不斷放大汾酒收藏市場(chǎng)的價(jià)值。越來越多的白酒收藏家發(fā)現(xiàn)收藏汾酒不僅潛力巨大，且是價(jià)值洼地。這也造成了這兩年，越來越多的從業(yè)者開始學(xué)習(xí)收藏白酒和習(xí)慣性收藏山西汾酒。每年的汾酒頭鍋原漿封藏大典，成為了一年一度的汾酒收藏交流節(jié)，大家云集杏花村汾酒廠，交流和分享收藏汾酒的各種心得和體驗(yàn)。

正是在這四大底層邏輯之下，汾酒的品牌價(jià)值和市場(chǎng)規(guī)模，以及市場(chǎng)盈利能力不斷得到提升，造成了當(dāng)下汾酒迅猛的發(fā)展勢(shì)頭和持續(xù)增長(zhǎng)的能力。