據(jù)中商產(chǎn)業(yè)研究院數(shù)據(jù)庫(kù)顯示，2019年1-5月中國(guó)葡萄酒進(jìn)口量為276595千升，同比下降16.5%。從金額方面來(lái)看，2019年1-5月中國(guó)葡萄酒進(jìn)口金額為1388.5百萬(wàn)美元，同比下降14.7%

進(jìn)口葡萄酒在2018年之前一直是在穩(wěn)步增長(zhǎng)，但隨著市場(chǎng)的不斷發(fā)展，宏觀經(jīng)濟(jì)、碎片化嚴(yán)重、消費(fèi)增量放緩、供大于求等問(wèn)題正在影響著進(jìn)口酒的發(fā)展。

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1、供需、碎片化都是其重要影響因素

據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2013～2018年上半年我國(guó)葡萄酒進(jìn)口量逐年遞增，累計(jì)增長(zhǎng)38.13萬(wàn)千升，增長(zhǎng)率高達(dá)93.96%。2018年上半年，葡萄酒進(jìn)口量為38.54萬(wàn)千升，同比增長(zhǎng)25.8%。

自2008年下半年開(kāi)始，葡萄酒進(jìn)口量出現(xiàn)回落，而進(jìn)入2019年以來(lái)，進(jìn)口酒的下滑態(tài)勢(shì)明顯，這在一定程度上反映了市場(chǎng)供需的不平衡：大量產(chǎn)品進(jìn)入到中國(guó)，但是終端消費(fèi)需求卻沒(méi)有那么旺盛，從而導(dǎo)致大量庫(kù)存積壓。廈門的進(jìn)口商慕逍豪就說(shuō)到：“由于前幾年的市場(chǎng)情況表現(xiàn)良好，所以很多進(jìn)口商大批量進(jìn)貨，隨后市場(chǎng)熱度下降，導(dǎo)致葡萄酒大量的積壓在進(jìn)口商和經(jīng)銷商的庫(kù)存里，在當(dāng)前市場(chǎng)情況下，進(jìn)口商為了規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)，都會(huì)減少進(jìn)口量。”

另外，也有酒商表示，現(xiàn)在消費(fèi)者在面對(duì)進(jìn)口葡萄酒有了更多的選擇，市場(chǎng)更加碎片化，而移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代也促使消費(fèi)者的消費(fèi)方式和消費(fèi)理念都發(fā)生了重大的轉(zhuǎn)變，導(dǎo)致傳統(tǒng)的進(jìn)口葡萄酒渠道思路和營(yíng)運(yùn)思路失靈，這也是導(dǎo)致進(jìn)口量下滑的一個(gè)重要原因。

2、培育強(qiáng)大的“群眾基礎(chǔ)”是關(guān)鍵

進(jìn)口酒在中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)上一直占有很大的份額，而目前呈現(xiàn)出的數(shù)據(jù)下滑說(shuō)明行業(yè)正處于深度調(diào)整期，那么，進(jìn)口商下一步應(yīng)該怎么做呢?

在中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)進(jìn)口酒市場(chǎng)專業(yè)委員會(huì)常務(wù)副秘書(shū)長(zhǎng)席康看來(lái)，在未來(lái)，進(jìn)口葡萄酒增長(zhǎng)將會(huì)是一個(gè)趨勢(shì)，中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)也將是一個(gè)“百花齊放”的市場(chǎng)。

市場(chǎng)分層，三四線城市缺乏“群眾基礎(chǔ)”。近年來(lái)，中國(guó)的葡萄酒市場(chǎng)呈現(xiàn)出一種市場(chǎng)分層的現(xiàn)象。一二線城市的葡萄酒消費(fèi)者正在往高精尖方向發(fā)展，追求更高品質(zhì)的消費(fèi)，整體飲用量在下滑，但價(jià)格在上升;而在三四五線城市呈現(xiàn)出來(lái)更多的是一種市場(chǎng)普及趨勢(shì)，他們還沒(méi)有形成葡萄酒的飲用習(xí)慣。因此，在一二線市場(chǎng)，精品酒將是未來(lái)發(fā)展的方向，而在三四線城市，企業(yè)需要投入更多的精力去培育市場(chǎng)，引導(dǎo)葡萄酒消費(fèi)習(xí)慣。

聯(lián)合多方，把“蛋糕”做大。中國(guó)的葡萄酒市場(chǎng)是一個(gè)相對(duì)分散的市場(chǎng)，上游資源很分散，下游渠道也很分散，這也就導(dǎo)致了葡萄酒市場(chǎng)的準(zhǔn)入門檻低、可替代性強(qiáng)，不能形成像茅臺(tái)那樣一家獨(dú)大的市場(chǎng)。在未來(lái)，進(jìn)口酒商可以聯(lián)合各地商會(huì)和協(xié)會(huì)，形成合力，一起來(lái)推廣進(jìn)口酒，把進(jìn)口酒這塊“蛋糕”做大。其實(shí)，現(xiàn)在一些國(guó)家已經(jīng)開(kāi)始了整體的推廣，比如意酒文化促進(jìn)會(huì)、格魯吉亞葡萄酒推廣中心等，另外，也可以借鑒白酒圈的川酒、豫酒等區(qū)域酒的推廣方式。

相信在經(jīng)歷了行業(yè)的深度調(diào)整期后，葡萄酒在未來(lái)會(huì)回歸增長(zhǎng)，市場(chǎng)將會(huì)迎來(lái)新的發(fā)展機(jī)遇，而隨著消費(fèi)需求的增多，進(jìn)口葡萄酒將會(huì)有更大的發(fā)展?jié)摿Α?/p>