“前年我躺在床上都會(huì)有一大群人找我買酒，到了去年，我親自跑跑總還是會(huì)有人買酒的，今年就變成了沒人買酒”，某品牌白酒銷售人員范先生告訴華商報(bào)記者。有關(guān)數(shù)據(jù)顯示，近兩年來白酒消費(fèi)市場(chǎng)表現(xiàn)冷淡，整體表現(xiàn)為供大于求，整個(gè)白酒行業(yè)高端白酒銷售額同比下降明顯。在咸陽(yáng)市場(chǎng)，品牌白酒代理商及相關(guān)零售渠道的戰(zhàn)略也發(fā)生了轉(zhuǎn)變。

白酒消費(fèi)需求下降

中國(guó)白酒行業(yè)在經(jīng)歷了長(zhǎng)達(dá)十年的高速增長(zhǎng)后，于前年由經(jīng)濟(jì)增速下滑、“塑化劑”風(fēng)波，限制三公消費(fèi)等導(dǎo)致行業(yè)進(jìn)入調(diào)整期。今年，白酒行業(yè)從業(yè)人員的日子變得更加艱難。

市民對(duì)白酒的消費(fèi)方面，也表現(xiàn)得更加理性。“喝啤酒，而且不能多喝，喝多了誤事”，人民路某家電賣場(chǎng)負(fù)責(zé)人告訴華商報(bào)記者。家住渭陽(yáng)東路的康先生表示，去年親戚送的幾瓶好酒一直都在家中的角落里放著，平時(shí)妻子喝紅酒自己喝藥酒，家里來了朋友也都是喝茶或者飲料，沒機(jī)會(huì)喝白酒。

“行業(yè)壓力很大，許多白酒公司瀕臨倒閉”咸陽(yáng)天誠(chéng)酒業(yè)于經(jīng)理告訴華商報(bào)記者。據(jù)了解，咸陽(yáng)白酒市場(chǎng)也已經(jīng)出現(xiàn)了商家主動(dòng)減少經(jīng)營(yíng)店面，縮減自由經(jīng)銷渠道等現(xiàn)象。同時(shí)，在一些餐館，白酒的陳列也明顯減少，而果酒、飲料的品種則有所增加。

酒品市場(chǎng)產(chǎn)品多元化

伴隨白酒受冷同時(shí)出現(xiàn)的，是咸陽(yáng)酒品市場(chǎng)產(chǎn)品的多元化呈現(xiàn)。昨日，華商報(bào)記者走訪人民路幾家超級(jí)市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，超市內(nèi)紅酒、啤酒、果酒陳列明顯增多。在人民西路某超市內(nèi)，啤酒種類達(dá)到十多種，除了青島、漢斯、雪花等市民早已熟悉品牌外，還有北京、藍(lán)獅、喜力、藍(lán)貝等眾多市民前些年并不了解的品牌。同時(shí)，在人民東路某大型超市內(nèi)，各種口味的果酒陳列在貨架上，果酒也不再是RIO等少數(shù)品牌的天下。

在酒品價(jià)格方面，除了白酒價(jià)格整體有所下降外，伴隨著啤酒品牌種類的豐富，啤酒價(jià)格也更加多元化。在人民路西路某超市內(nèi)，某品牌330毫升聽裝品酒價(jià)格為7元左右，而另一品牌品酒則為3元左右。

市場(chǎng)對(duì)大眾酒品寄予厚望

與咸陽(yáng)酒品市場(chǎng)多元化發(fā)展相一致的，是市民對(duì)酒品消費(fèi)需求的轉(zhuǎn)變。天誠(chéng)酒業(yè)于經(jīng)理稱，白酒行業(yè)銷售目前正在努力做好基礎(chǔ)消費(fèi)，大眾宴席酒是白酒企業(yè)發(fā)展的重點(diǎn)，同時(shí)紅酒市場(chǎng)銷量開始明顯上升。另外，譽(yù)鑫商行劉經(jīng)理也表示，自己所銷售的中低端白酒目前市場(chǎng)表現(xiàn)良好。同時(shí)，其他品類的大眾酒品消費(fèi)也更加常態(tài)化。昨日，在人民西路某超市內(nèi)，啤酒、果啤也進(jìn)入了促銷區(qū)，成為“推介商品”。“啤酒和果啤，家里得備點(diǎn)兒”，家住火車站附近的張先生稱，兒子每周末回家都會(huì)喝啤酒或者果啤。

目前，咸陽(yáng)高端白酒市場(chǎng)變冷的同時(shí)，市場(chǎng)為市民提供了更多種消費(fèi)選擇，但是酒品市場(chǎng)的發(fā)展仍然處在調(diào)整期。“端午之前都還可以，端午過后明顯變冷，未來會(huì)是什么樣子誰也不知道”，專做宴會(huì)用酒的騰達(dá)商貿(mào)有限公司郭經(jīng)理告訴華商報(bào)記者。與朋友一起代理幾款德國(guó)原裝進(jìn)口啤酒的劉先生也表示，新品類的酒品進(jìn)入咸陽(yáng)市場(chǎng)時(shí)間不長(zhǎng)，發(fā)展前景還不夠明晰，“到底會(huì)怎樣，誰也不知道。”