( 2021年4月7日)今日,知名酒業(yè)集團(tuán)帝亞吉?dú)W(Diageo)重磅宣布,旗下布朗拉酒廠即將發(fā)售“溯源藏珍”珍藏威士忌系列。該系列呈現(xiàn)了三款收藏級單一麥芽威士忌,分別標(biāo)志著酒廠傳奇色彩的時代記憶,集合三個時代的縮影,奏響蘇格蘭威士忌歷史的“三重奏”。布朗拉酒廠建立于1819年,是蘇格蘭早期以生產(chǎn)麥芽威士忌為目的而制造的蒸餾廠之一。作為名震業(yè)界的“消逝的酒廠”之一,布朗拉曾經(jīng)歷三度閉廠,同時因酒廠日益減少的窖藏及令人驚艷的風(fēng)格,一直深受威士忌藏家和投資者的推崇。

圖1:布朗拉“溯源藏珍”珍藏威士忌系列重磅發(fā)布

1983年,位于蘇格蘭高地區(qū)的布朗拉酒廠悄然關(guān)閉。酒廠的工匠們當(dāng)時以為這次閉廠已成定局,只能放下手中的工具、離開了這個牽動他們一生的地方。直至2021年,布朗拉酒廠的大門緊鎖了38年。終于在歷時3年的精心修復(fù)后,布朗拉即將再度煥發(fā)生機(jī)、投入經(jīng)營。

在每一套布朗拉“溯源藏珍”系列中,都附有一封來自酒廠首席調(diào)配大師Stewart Bowman的邀請函,以此真摯邀請每一位藏家在未來親臨、參觀酒廠。 Bowman自小生長于布朗拉所在的小鎮(zhèn),他的家庭和酒廠在很久以來就有了深厚的淵源。為了更好地重現(xiàn)布朗拉昔日輝煌,Bowman與多位工匠、釀酒師和酒廠檔案保管員并肩工作,一起投身于酒廠重啟的建筑修繕工作中,同時他還親自掌舵新酒廠的威士忌釀造。

Bowman分享道,“布朗拉酒廠的一切已經(jīng)成為了我生命的組成部分,只要想到在多年后分享酒廠的故事,都使我倍感幸福和榮耀。我父親曾是布朗拉的老一輩工匠,我的童年印象是從廚房的窗戶遠(yuǎn)望就能看到的酒廠鐘樓。記得在布朗拉停產(chǎn)的數(shù)年里,父親曾給我看酒廠窖藏的庫存賬簿和在1983年蒸餾的最后一批原酒的記錄,期盼著布朗拉是否會再度重啟輝煌。而在閉廠38年后的今天,這一‘奢望’終于即將實(shí)現(xiàn)。未來會有越來越多的酒桶被盛滿新酒,酒廠也將再度迎來世界各地的威士忌愛好者,這一切都令我倍感自豪。期待在修繕完成后的合適時機(jī)迎來第一位訪客的同時,我們承諾將盡力保留布朗拉上個世紀(jì)的原始風(fēng)貌。這也是此次推出布朗拉“溯源藏珍”系列三款威士忌的初衷——將承載著令布朗拉聞名業(yè)界的酒廠時代風(fēng)格一一呈現(xiàn) 。”

圖2:布朗拉酒廠

該系列將詮釋了三個酒廠鼎盛時期風(fēng)格的三款威士忌珍藏于一個奢享禮盒中,猶如為威士忌愛好者打造了一場布朗拉傳奇時代的風(fēng)味之旅。帝亞吉?dú)W首席挑桶大師Craig Wilson博士親自臻選橡木桶后如此贊嘆,“這是布朗拉閉廠前的最后一批珍貴原酒窖藏,更是印刻著昔日輝煌的文化遺產(chǎn)。布朗拉“溯源藏珍”系列每一款威士忌都代表著一個酒廠歷史上彌足珍貴的時刻,在當(dāng)下品鑒到屬于上世紀(jì)的布朗拉風(fēng)味的體驗(yàn),更是在酒廠閉廠后的時間線里標(biāo)記下了歷史性的里程碑。我們選桶的出發(fā)點(diǎn)是希望能通過這些珍貴的原酒,向世界展現(xiàn)奠定了布朗拉昔日傳奇的關(guān)鍵風(fēng)味特征,同時也由此奠定2021年全新篇章的起點(diǎn) 。”

圖3:布朗拉“溯源藏珍”珍藏威士忌系列

系列第一章布朗拉“傳世遺珍”48年,是酒廠歷史上發(fā)售過的最高年份威士忌珍藏。臻選1972年入桶的珍貴原酒,以春雨化泥般的芬芳詮釋了酒廠標(biāo)志性的風(fēng)味特點(diǎn)。更為珍貴的是,這一風(fēng)格僅存在于酒廠歷史中很短的一個階段,因此而倍受追捧。酒液透出溫暖的栗色,散發(fā)著揉入了木質(zhì)辛香和些許蜜桃果塔的雅致芳香,在濃郁的麥芽香中輕柔縈繞。

第二章布朗拉“泥煤年代”43年,臻選1977年入桶的原酒,淋漓盡致地展現(xiàn)了酒廠70年代晚期的重泥煤風(fēng)格,也是同時代高地威士忌中為數(shù)不多的重泥煤代表之一。歷經(jīng)時光沉煉,這一批原酒升華而得層次豐富、復(fù)雜紛繁的成熟風(fēng)味。黃金酒液的色澤濃郁,初聞是優(yōu)雅而豐郁的香草和鮮切水果的香氣,而在一縷升起的蜂蠟氣息后,猶如泥煤烘烤過的甜美煙熏余韻悠長回繞。

第三章布朗拉“永恒經(jīng)典”38年,取自酒廠關(guān)廠前夕1982年的限量窖藏,擁有令布朗拉名聲大振的蠟質(zhì)氣息。這一款威士忌相對更具現(xiàn)代的風(fēng)味特點(diǎn),輕泥煤風(fēng)味正映射了“泥煤時代”后的威士忌風(fēng)格。酒液閃爍金黃的光澤,細(xì)嗅酒液,可以感受到一抹清新的檸檬和青草氣息躍然鼻息。

這三款限量版威士忌被珍存在以布朗拉酒廠海岸風(fēng)景為靈感的精制酒盒中,格蘭凱恩水晶瓶塞反射的光芒和酒液的黃金色澤相映成趣,一同被尊呈于由皇家認(rèn)證制造商N(yùn). E. J. Stevenson和工藝大師共同打造的英國水曲柳外盒中。

布朗拉“溯源藏珍”系列是酒廠歷史中,首次將三款深具代表性的酒液匯聚在單個珍藏系列中。這一冊難以復(fù)制的時代華章,將每一個歷史性珍貴窖藏一一記載,是富有歷史意義的劃時代作品。該系列全球限量發(fā)行300套,將分三年逐步釋出。各款威士忌均為500毫升,市場建議零售價30,000英鎊(含稅),預(yù)計將于2021年5月中旬全球上市。

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帝亞吉?dú)W是全球知名跨國酒業(yè)集團(tuán)之一,公司旗下匯聚一系列杰出的品牌,包括Johnnie Walker(尊尼獲加)、The Singleton(蘇格登)、Crown Royal (皇冠)、JεB (珍寶)、Windsor(溫莎)等威士忌品牌, Smirnoff(斯米諾)、Cîroc(詩珞珂)、Ketel One(坎特一號)等伏特加品牌, 以及Tanqueray(添加利)、Baileys(百利)、Guinness(健力士)、Captain Morgan(摩根船長)和Don Julio(唐·胡里奧)。

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