春節(jié)檔是白酒銷售的傳統(tǒng)旺季，根據(jù)往年銷售數(shù)據(jù)顯示，春節(jié)檔銷售一般占比酒企全年?duì)I收的30%-40%，因此積極搶占春節(jié)檔是各大酒企把握市場(chǎng)發(fā)展機(jī)遇的必選項(xiàng)。畢竟，春節(jié)動(dòng)銷理想與否將直接關(guān)系到企業(yè)整年的銷售預(yù)期和信心。

目前，春節(jié)假期已經(jīng)結(jié)束，這個(gè)春節(jié)白酒行情究竟如何，是否符合企業(yè)及市場(chǎng)預(yù)期，同時(shí)又呈現(xiàn)哪些發(fā)展特征?帶著這些問(wèn)題，佳釀網(wǎng)團(tuán)隊(duì)在市場(chǎng)一線進(jìn)行了走訪調(diào)研。

多位受訪商超工作人員對(duì)佳釀網(wǎng)表示，與去年同期相比，今年春節(jié)期間成交量明顯走高，預(yù)計(jì)增幅達(dá)到10%以上。商超之外，眾多煙酒店也動(dòng)銷良好。“我們社區(qū)煙酒店大多是熟人消費(fèi)，相比去年同期一兩件的購(gòu)買量，今年動(dòng)輒十來(lái)件的訂購(gòu)量也不在少數(shù)，這有點(diǎn)超出預(yù)期。”

另外，不少白酒經(jīng)銷商也對(duì)佳釀網(wǎng)團(tuán)隊(duì)透露，今年春節(jié)期間庫(kù)存清了不少，有效降低了后續(xù)銷售壓力，尤其是一二線名酒主力產(chǎn)品的庫(kù)存處于較為健康的狀態(tài)。“白酒消費(fèi)具有明顯季節(jié)性，春節(jié)為上半年最主要銷售旺季，與此后端午等銷售旺季相隔較遠(yuǎn)，因此春節(jié)消費(fèi)能否釋放‘長(zhǎng)尾效應(yīng)’更加值得關(guān)注。”有白酒經(jīng)銷商這樣說(shuō)道。

綜合佳釀網(wǎng)走訪調(diào)研結(jié)果來(lái)看，這個(gè)“春節(jié)檔”白酒又香了，同時(shí)行業(yè)整體表現(xiàn)更是優(yōu)于去年同期，究其原因，今年春節(jié)，旅行及回鄉(xiāng)潮進(jìn)一步修復(fù)，受此因素影響推高了家庭團(tuán)聚、饋贈(zèng)、宴請(qǐng)等消費(fèi)場(chǎng)景下的白酒需求。

相關(guān)數(shù)據(jù)也佐證了這一點(diǎn)。據(jù)渠道調(diào)研反饋，今年春節(jié)，山東、河南、廣東、四川等白酒消費(fèi)大省的餐飲場(chǎng)所宴席預(yù)訂率達(dá)到80%以上，宴席市場(chǎng)升溫直接帶動(dòng)用酒需求走高。天風(fēng)證券研報(bào)數(shù)據(jù)也顯示，春節(jié)期間，汾酒青花20多地動(dòng)銷增速超20%，普五動(dòng)銷增速5-10%，國(guó)窖1573強(qiáng)勢(shì)市場(chǎng)增速超10%，年份原漿古20在合肥市場(chǎng)保持雙位數(shù)增長(zhǎng)且貨齡較新等。

在業(yè)界專家看來(lái)，今年春節(jié)期間，市場(chǎng)消費(fèi)明顯回暖，進(jìn)而助推白酒行業(yè)整體表現(xiàn)優(yōu)于節(jié)前預(yù)期。尤其是國(guó)家一系列穩(wěn)增長(zhǎng)、促消費(fèi)等政策正在形成合力，疊加日前央行明確“降息”背景下，這都將有利于居民消費(fèi)進(jìn)一步恢復(fù)，從這個(gè)角度來(lái)講，白酒作為剛需性消費(fèi)品，后續(xù)勢(shì)必將從中獲益。

更為可喜的是，在此背景下，一二線名酒主力產(chǎn)品批價(jià)也企穩(wěn)回升。眾所周知，2023年，受宏觀環(huán)境、渠道庫(kù)存高企及經(jīng)銷商回籠資金低價(jià)拋貨等多維度因素影響，白酒企業(yè)批價(jià)整體處于下行通道。不過(guò)，今年春節(jié)期間，諸多名酒主力產(chǎn)品批價(jià)呈現(xiàn)反彈之勢(shì)。據(jù)招商證券市場(chǎng)調(diào)研反饋，飛天茅臺(tái)環(huán)比前期低點(diǎn)上漲30-40元，汾酒青花20批價(jià)較前期上漲10元，年份原漿古20批價(jià)較去年低點(diǎn)上漲20元等。

通過(guò)上述可以看出，今年春節(jié)，白酒市場(chǎng)整體驗(yàn)證了旺季的消費(fèi)屬性，并呈現(xiàn)出主流產(chǎn)品批價(jià)觸底反彈、渠道庫(kù)存相對(duì)走低等主要現(xiàn)實(shí)發(fā)展特征。不過(guò)，業(yè)界專家也指出，“穩(wěn)價(jià)+去庫(kù)存”仍然是2024年行業(yè)發(fā)展的主要任務(wù)，“行業(yè)想要進(jìn)一步減緩整體庫(kù)存壓力，一方面需要酒企以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向，主動(dòng)出擊、精準(zhǔn)施策，同時(shí)有節(jié)奏的控量發(fā)貨;另一方面，經(jīng)銷商也需要因地制宜推出行之有效的動(dòng)銷策略，從而提升市場(chǎng)的開(kāi)瓶率，促進(jìn)動(dòng)銷趨于良性發(fā)展軌道。”

值得一提的是，從一二線名酒“新春第一會(huì)”傳遞出的信息來(lái)看，普遍對(duì)2024年企業(yè)發(fā)展寄予厚望，同時(shí)也有不少名酒明確了2024年全年目標(biāo)任務(wù)。

在2月18日召開(kāi)的2024年收心會(huì)上，五糧液方面表示，今年五糧液各項(xiàng)重點(diǎn)工作均實(shí)現(xiàn)良好開(kāi)局，下一步，全力以赴確保全年目標(biāo)任務(wù)完成，加快建設(shè)世界一流企業(yè)。同為川酒金花企業(yè)的舍得酒業(yè)則在2月20日召開(kāi)的2024年度工作會(huì)議上透露，2023年企業(yè)營(yíng)收成績(jī)?cè)賱?chuàng)新高，2024年企業(yè)將聚焦產(chǎn)品力、品牌力、渠道力、組織力“四項(xiàng)提升”，大力開(kāi)拓全國(guó)市場(chǎng)。

徽酒金花企業(yè)同樣對(duì)今年發(fā)展信心十足。在2月18日舉行的春季開(kāi)釀儀式上，古井貢酒方面表示，2024年要沖向300億營(yíng)收目標(biāo)，通過(guò)抓好“三品工程”，夯實(shí)“四梁八柱”等不斷提升品質(zhì)，繼續(xù)堅(jiān)持白酒主業(yè)不動(dòng)搖，形成以白酒為核在心的生態(tài)系統(tǒng)。迎駕貢酒則在此前一天舉行的2024年誓師動(dòng)員大會(huì)上表示，2024年是沖擊百億至關(guān)重要的一年，將進(jìn)一步優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，打造大單品矩陣，推進(jìn)數(shù)字化營(yíng)銷等，朝著百億目標(biāo)穩(wěn)步推進(jìn)。

總之一句話，從當(dāng)前外部環(huán)境以及各大酒企年度規(guī)劃來(lái)看，2024年的白酒行業(yè)值得期待。但在這個(gè)背后，行業(yè)存量競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)也將持續(xù)演進(jìn)，強(qiáng)集中、強(qiáng)分化、強(qiáng)擠壓的走勢(shì)也將更加明顯，酒企之間激烈競(jìng)爭(zhēng)程度也將進(jìn)一步白熱化，無(wú)疑這更加考驗(yàn)各大酒企的經(jīng)營(yíng)策略和團(tuán)隊(duì)市場(chǎng)執(zhí)行力。