春節(jié)將至，作為年貨熱銷品的葡萄酒也進(jìn)入銷售旺季，然而曾一度被國(guó)人追逐的奢華進(jìn)口葡萄酒仍舊生意冷清。記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，由于受到限制三公消費(fèi)和價(jià)格逐漸透明等因素的影響，高端葡萄酒從2012年開始便一直遭遇寒冬。以拉菲為代表法國(guó)五大酒莊生產(chǎn)的葡萄酒，價(jià)格從2011年就開始大幅下調(diào)。而百元左右平價(jià)進(jìn)口葡萄酒卻大受歡迎，國(guó)內(nèi)葡萄酒的進(jìn)口渠道，已經(jīng)逐漸從歐洲轉(zhuǎn)向澳大利亞、南美洲等“新世界”，經(jīng)銷商也開始從定位高端向大眾化轉(zhuǎn)型。海關(guān)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2014年前10個(gè)月，我國(guó)進(jìn)口葡萄酒平均價(jià)格為每升34.2元，下跌12.2%，而按照進(jìn)口葡萄酒的常規(guī)包裝規(guī)格，每瓶只有0.75升。

反差

8萬(wàn)元一瓶的拉菲跌價(jià)近半

奢侈品葡萄酒消費(fèi)大面積萎縮，性價(jià)比高的親民葡萄酒將呈現(xiàn)出市場(chǎng)份額快速擴(kuò)張的趨勢(shì)，2014年是國(guó)內(nèi)葡萄酒市場(chǎng)的洗牌年。

在歐洲各國(guó)眾多葡萄莊園出產(chǎn)的高端葡萄酒中，拉菲、奧比安、拉圖、瑪歌、木桐這法國(guó)五大酒莊被評(píng)為僅有的五個(gè)一級(jí)酒莊，其價(jià)格通常也居于最高位。而在這五大酒莊中，拉菲酒莊出產(chǎn)的系列葡萄酒，無(wú)疑在中國(guó)最負(fù)盛名。拉菲幾乎一進(jìn)入中國(guó)內(nèi)地，就因奢侈品的名頭，成為極少數(shù)富豪的專屬。

直到今天，相信不少人依然記得《賭神》里周潤(rùn)發(fā)那句:“給我開一瓶82年的拉菲。”1982年產(chǎn)的拉菲，確實(shí)是拉菲系列葡萄酒中最貴的一種，但不僅是拉菲，那一年所有的法國(guó)紅酒都能賣出高價(jià) 。進(jìn)口葡萄酒貿(mào)易商任武奇告訴記者，當(dāng)年法國(guó)的葡萄產(chǎn)量很少，能用來(lái)做酒的不多，物以稀為貴，價(jià)格自然高昂。一瓶1982年產(chǎn)的正牌拉菲，在中國(guó)經(jīng)過(guò)影視作品和廣告宣傳等炒作，一度賣價(jià)超過(guò)8萬(wàn)元，而其實(shí)際生產(chǎn)成本不過(guò)300元。

奢侈葡萄酒在中國(guó)的炒作在2010年達(dá)到頂峰，任武奇回憶稱，當(dāng)時(shí)連拉菲的空瓶子，也能賣到至少2000元人民幣，“當(dāng)時(shí)真是瘋了!”回想起當(dāng)年不可思議的景象 ，任武奇這樣說(shuō)。

從2011年開始，以拉菲為代表的五大酒莊奢侈葡萄酒價(jià)格開始跳水，拉菲酒莊生產(chǎn)的正牌拉菲(俗稱大拉菲)在半年內(nèi)價(jià)格下跌30% ，而該酒莊推出的副牌酒(俗稱小拉菲)價(jià)格跌幅已超過(guò)50% ，名酒流拍、國(guó)內(nèi)投資商撤資，拉菲神話開始破滅，事實(shí)上五大酒莊奢侈葡萄酒的價(jià)格下跌，時(shí)至今日依然在持續(xù) 。記者通過(guò)北京和廣州幾家專營(yíng)拉菲的葡萄酒商貿(mào)公司確認(rèn)，雖然1982年的拉菲葡萄酒，目前處于貨源比較緊張的狀態(tài)，但其價(jià)格已經(jīng)從8萬(wàn)元左右一路下跌至不足 4萬(wàn)元，而沒(méi)有特定年份的普通拉菲葡萄酒，目前市場(chǎng)零售價(jià)大約在2000元左右，大概相當(dāng)于2010年的一個(gè)空瓶子的價(jià)格。

現(xiàn)狀

四五十元的紅酒成“主力”

澳大利亞詹姆斯庫(kù)克大學(xué)教授周章躍，2014年帶領(lǐng)自己的團(tuán)隊(duì)針對(duì)國(guó)內(nèi)進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)，做了一個(gè)詳細(xì)的網(wǎng)絡(luò)問(wèn)卷調(diào)查，407份國(guó)內(nèi)葡萄酒消費(fèi)者提供的調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，超市和實(shí)體店專賣店是我國(guó)進(jìn)口葡萄酒的主要銷售地，大約 80% 的受訪者在實(shí)體店購(gòu)買葡萄酒，有14% 的受訪者是通過(guò)網(wǎng)上購(gòu)買的，其余受訪者是通過(guò)口口相傳的葡萄酒代理商購(gòu)買葡萄酒。

記者走訪了青島市香港中路和李村商圈幾個(gè)大型超市，發(fā)現(xiàn)部分葡萄酒銷售專柜，已經(jīng)改變成“掃年貨”為主題的裝飾風(fēng)格，而單瓶零售價(jià)超過(guò)400元的進(jìn)口葡萄酒已經(jīng)很難找到，擺放在顯著位置的葡萄酒單價(jià)多數(shù)是200元上下，殷勤的導(dǎo)購(gòu)重點(diǎn)推薦的酒類，單價(jià)也都在100多元，國(guó)產(chǎn)紅酒的價(jià)格則更低。在南京路和市北區(qū)CBD幾個(gè)島城小有名氣的酒莊，陳列在店里酒架上的葡萄酒價(jià)格同樣多在300元以下，南京路一家專門經(jīng)營(yíng)澳大利亞葡萄酒的企業(yè)銷售總監(jiān)孟先生告訴記者：“上千元的葡萄酒消費(fèi)者主要是少量老客戶，他們都是從倉(cāng)庫(kù)直接拿貨，而且這些老客戶拿酒的價(jià)格也越來(lái)越低。”

據(jù)一家專門經(jīng)銷酒類的全國(guó)性電商網(wǎng)站負(fù)責(zé)人透露，該網(wǎng)站目前大約有1500種進(jìn)口葡萄酒，其中銷量排名前十位的，只有一款產(chǎn)自澳大利亞的紅酒，零售價(jià)為218元，其余酒類單瓶零售價(jià)大都在50元左右。其中兩款單瓶零售價(jià)分別為 49元和39元的法國(guó)干紅，已經(jīng)蟬聯(lián)近半年的銷售冠亞軍，而該網(wǎng)站2000元以上的共有19款葡萄酒，其中有超過(guò)一半月銷量都是個(gè)位數(shù)。

在閩江路和香港中路周邊的部分酒吧，記者發(fā)現(xiàn)即使是裝修很奢華的高端會(huì)所，酒單中葡萄酒的價(jià)位也多在每杯50元之內(nèi)。“很多酒吧首先開始從價(jià)位上主動(dòng)接觸消費(fèi)者，這樣的價(jià)格吸引了更多的客流，而且同樣能保證商家的利潤(rùn)點(diǎn)。”閩江路一家已經(jīng)開業(yè)6年的主題酒吧老板馬先生這樣表示。

周章躍教授告訴記者：“通過(guò)對(duì)購(gòu)買葡萄酒的目的進(jìn)行分析，我們發(fā)現(xiàn)接近一半的受訪者購(gòu)買葡萄酒是為了自己飲用，其余的受訪者購(gòu)買葡萄酒作為禮物送給他人或用于特殊社交場(chǎng)合，消費(fèi)者愿意為質(zhì)量好的葡萄酒支付較高的價(jià)格，但此價(jià)格必須在他們的支付能力范圍之內(nèi)，而國(guó)內(nèi)消費(fèi)者最愿意支付的單瓶葡萄酒價(jià)格為50～300元。”