日前，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)公布了1-10月全國(guó)規(guī)模以上企業(yè)產(chǎn)量數(shù)據(jù)，數(shù)據(jù)顯示，國(guó)產(chǎn)葡萄酒成為三大酒種里，產(chǎn)量唯一實(shí)現(xiàn)正增長(zhǎng)的酒種。

01、1-10月葡萄酒產(chǎn)量實(shí)現(xiàn)正增長(zhǎng)，超去年同期

國(guó)家統(tǒng)計(jì)局的數(shù)據(jù)顯示，1-10月，全國(guó)規(guī)模以上企業(yè)釀酒總產(chǎn)量4579萬千升，同比下降3%。其中白酒產(chǎn)量546萬千升，同比下降10%;啤酒產(chǎn)量2996萬千升，同比下降7%;葡萄酒產(chǎn)量32萬千升，同比增長(zhǎng)4.6%;發(fā)酵酒精產(chǎn)量772萬千升，同比增長(zhǎng)30%。

從2020年1-10月全國(guó)葡萄酒產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)表中可知，受疫情以及葡萄酒行業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整期影響，截至今年前10個(gè)月，只有兩個(gè)月份實(shí)現(xiàn)了正增長(zhǎng)，一個(gè)是4月份，同比增長(zhǎng)26.9%，另一個(gè)就是今年10月份，實(shí)現(xiàn)當(dāng)月產(chǎn)量32萬千升，同比增長(zhǎng)15.6%。也正是得益于十月份的強(qiáng)勁增長(zhǎng)，葡萄酒截至目前的產(chǎn)量才一轉(zhuǎn)陰霾，超過去年同期。

數(shù)據(jù)來源：國(guó)家統(tǒng)計(jì)局

有業(yè)內(nèi)人士分析稱，4月份葡萄酒產(chǎn)量回升主要是由于疫情逐步得到控制，企業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)，之前積壓的需求開始得到釋放，因此產(chǎn)量出現(xiàn)了一個(gè)較為明顯的提升。不過由于消費(fèi)尚未完全恢復(fù)，之后仍有滑坡，但6月之后，我們看到，降幅已經(jīng)陸續(xù)收窄，呈現(xiàn)緩慢回升態(tài)勢(shì)。而今年十月份的正增長(zhǎng)無疑是對(duì)葡萄酒消費(fèi)市場(chǎng)的一個(gè)肯定。

另外，從11月16日國(guó)家統(tǒng)計(jì)局公布的經(jīng)濟(jì)運(yùn)行數(shù)據(jù)顯示，市場(chǎng)銷售持續(xù)回暖，10月社會(huì)消費(fèi)品零售總額38576億元，同比增長(zhǎng)4.3%，比9月加快1個(gè)百分點(diǎn);餐飲收入4372億元，同比增長(zhǎng)0.8%。

國(guó)內(nèi)市場(chǎng)回暖，也意味著餐飲渠道的恢復(fù)，作為社交型用酒，葡萄酒消費(fèi)對(duì)餐飲渠道依賴較重，餐飲市場(chǎng)的恢復(fù)對(duì)葡萄酒消費(fèi)而言也是一個(gè)利好。

02、產(chǎn)量提升是否意味著葡萄酒市場(chǎng)的恢復(fù)?

葡萄酒市場(chǎng)產(chǎn)量提升無疑是一個(gè)好消息，但是這一信息是否意味著葡萄酒市場(chǎng)已經(jīng)完全恢復(fù)了呢?這一問題仍然有待商討。

首先，與往年相比，葡萄酒產(chǎn)量仍然“相對(duì)較少”。與101.1萬千升的年產(chǎn)量高峰相比，相差甚遠(yuǎn)，除去擠水分的因素外，近年來國(guó)產(chǎn)葡萄酒的結(jié)構(gòu)性調(diào)整升級(jí)仍未結(jié)束。

其次，葡萄酒消費(fèi)仍然嚴(yán)重依賴餐飲、宴席、政商消費(fèi)場(chǎng)景，而家庭消費(fèi)占比相對(duì)較小，這也是為什么疫情來臨時(shí)，相較于其他葡萄酒消費(fèi)成熟國(guó)家，疫情對(duì)我國(guó)葡萄酒市場(chǎng)的打擊更大。

第三，國(guó)產(chǎn)葡萄酒產(chǎn)量提升，還有部分原因由于國(guó)外疫情肆虐，進(jìn)口葡萄酒由于海運(yùn)受阻、防控嚴(yán)控等因素，進(jìn)口量大幅削減。根據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，今年前三季度，中國(guó)葡萄酒進(jìn)口量下降和進(jìn)口額分別為近35萬千升和18億美元，同比下降30%左右。

由此可見，國(guó)內(nèi)葡萄酒市場(chǎng)的完全恢復(fù)仍然需要時(shí)間，而不應(yīng)該僅僅以產(chǎn)量為評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)，但市場(chǎng)的向好無疑值得肯定。與此同時(shí)，以張?jiān)！㈤L(zhǎng)城為代表的國(guó)內(nèi)各大頭部酒企也在積極作為，出臺(tái)了系列市場(chǎng)提振舉措。

目前，中國(guó)經(jīng)濟(jì)雙循環(huán)新發(fā)展格局正在形成，2019年我國(guó)社會(huì)消費(fèi)品零售總額達(dá)到41.2億元，中國(guó)消費(fèi)已經(jīng)連續(xù)六年成為經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)第一拉動(dòng)力，中國(guó)成為世界第一大消費(fèi)市場(chǎng)指日可待。在這樣的消費(fèi)背景下，中國(guó)葡萄酒存在著廣闊的發(fā)展空間。